W niedzielę 16 listopada 2025 r. w Restauracji „Siedlisko Folkloru Marzanna” w Niedrzwicy Kościelnej odbyło się XIII „Święto Bigosu Polskiego”.
Tegoroczna edycja, podobnie jak poprzednie przyciągnęła licznych miłośników regionalnych smaków, lokalnych tradycji oraz dobrej zabawy. Patronat honorowy nad wydarzeniem objął Pan Bartosz Dąbrowski – Wójt Gminy Niedrzwica Duża.
Centralnym punktem programu był konkurs na Najlepszy Bigos Roku 2025, w którym rywalizowały Koła Gospodyń Wiejskich, lokalne restauracje oraz szkoły gastronomiczne. Ich kulinarne dokonania ocenili jurorzy oraz licznie zgromadzona publiczność.
Pierwsze miejsce w konkursie na Najlepszy Bigos zajęły ex aequo: Koło Gospodyń Wiejskich ZADWORZANKI z Zadworza oraz Restauracja MŁYN BYCHAWA z Bychawy. Drugie miejsce, również ex aequo: STOWARZYSZENIE KOBIET AKTYWNYCH z Czółen, Koło Gospodyń Wiejskich SKORCZYCE ze Skorczyc oraz Technikum LIDER z Lublina. Trzeciego miejsca nie przyznano.
W konkursie na Najpiękniejsze Stoisko zwyciężyło STOWARZYSZENIE KOBIET AKTYWNYCH z Czółen, natomiast publiczność przyznała swoją Nagrodę Publiczności Uczniom z Technikum LIDER z Lublina. Organizator przyznał także DYPLOM UZNANIA Restauracji MŁYN BYCHAWA.
Serdecznie gratulujemy wszystkim zwycięzcom i uczestnikom konkursu.
Oprawę artystyczną wydarzenia zapewnili liczni artyści, m. in. Zespół Pieśni i Tańca Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie JAWOR, Dziecięcy Zespół Taneczny przy Szkole Podstawowej w Niedrzwicy Dużej FESTA oraz Gwiazda Wieczoru - Pani Danuta Stankiewicz. Imprezę poprowadził Pan Michał Fajbusiewicz.
Święto Bigosu Polskiego to nie tylko kulinarna rywalizacja to przede wszystkim święto tradycji i kultury. Tegoroczna edycja pokazała, że bigos to coś więcej niż tylko danie – to symbol jedności i dumy z regionalnych korzeni. To doskonały przykład, jak lokalne tradycje mogą łączyć ludzi i promować bogatą kulturę regionu.
Zdjęcia: Restauracja "Siedlisko Folkloru Marzanna" z Niedrzwicy Kościelnej
